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milder Käse

См. также в других словарях:

  • Camembert (Käse) — Camembert Camembert ist ein ursprünglich französischer Weißschimmelkäse. Unter dem Namen Camembert de Normandie AOC genießt er den Rang einer geschützten Herkunftsbezeichnung: Nur ein in der Normandie aus Rohmilch hergestellter Camembert darf… …   Deutsch Wikipedia

  • Gorgonzola (Käse) — Ein halbierter Laib Gorgonzola Gorgonzola ist ein norditalienischer Käse mit 48 % Fett i. Tr. und geschützter Herkunftsbezeichnung. Er besteht aus Kuhmilch, Lab und Salz, die mit einer Edelpilzkultur versetzt werden …   Deutsch Wikipedia

  • Taleggio (Käse) — Taleggio DOP/g.U./PDO Herkunft Italien (Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Pavia, Treviso, Novara) …   Deutsch Wikipedia

  • Tilsiter Käse — Tilsiter Herkunft Nord und Mitteleuropa Milch Kuh/Vollmilch oder teilentrahmt Behandlung Rohmilch oder pasteurisiert Käsegruppe Schnittkäse …   Deutsch Wikipedia

  • Dunlop (Käse) — Ein Stück Dunlop Dunlop cheese ist ein schottischer Hartkäse. Seine Ursprünge reichen zurück in das späte 17. Jahrhundert. Der Höhepunkt seiner Herstellung wurde im späten 19. Jahrhundert bis etwa 1930 erreicht. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde… …   Deutsch Wikipedia

  • Comté (Käse) — Comté Comté [kõˈte] ist ein Rohmilchkäse aus der französischen Region Franche Comté. Inhaltsverzeichnis 1 Definition …   Deutsch Wikipedia

  • Langres (Käse) — Langres Langres ist ein französischer Weichkäse aus Rohmilch (Kuh) mit Rotkultur aus der Region Champagne Ardenne. Er fällt seit 1991 unter die Appellation d Origine Contrôlée (AOC). Besonderheit des Langres ist, dass er mit Marc de Champagne… …   Deutsch Wikipedia

  • mild — harmlos; weich; sanft; friedlich; glimpflich; seelenruhig; zahm; nachsichtig * * * mild [ mɪlt], mil|de [ mɪldə] <Adj.>: 1. a) gütig; nicht streng; ni …   Universal-Lexikon

  • Käseherstellung — Die Käseherstellung ist das Verfahren, bei dem aus der Milch der Kühe von Rindern und Büffeln, von Schafen oder Ziegen oder aus Süßmolke durch Gerinnung der Eiweiß Bestandteile eine feste Masse hergestellt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2… …   Deutsch Wikipedia

  • Feta-Art — Feta der Salzlakenkäse aus Schafsmilch von griechischen Festland Feta Salzlakenkäse (selten auch als Weiß Laken Käse bezeichnet) ist ein Käse, der in S …   Deutsch Wikipedia

  • Schipkakäse — Feta der Salzlakenkäse aus Schafsmilch von griechischen Festland Feta Salzlakenkäse (selten auch als Weiß Laken Käse bezeichnet) ist ein Käse, der in …   Deutsch Wikipedia

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